Лечо из огурцов на зиму - это простой и вкусный способ сохранить огурцы на долгое время. В этом рецепте используются также томаты, перец сладкий, морковь, чеснок, перец чили, уксус, сахар и соль. Приготовление лечо не займет много времени, а результат порадует вас и ваших близких. Готовый салат можно разлить по стерилизованным банкам и закатать для долгого хранения.